BARENS HISTORIE
Viggos Bar er et familieejet værtshus siden 1980. Gennem generationer har stedet været drevet med fokus på nærvær, fællesskab og en uformel stemning, hvor stamgæster og nye ansigter mødes.
Selvom meget har ændret sig gennem tiden, lever ånden videre – og Viggos er stadig et sted, hvor historien sidder i væggene, og hvor baren danner rammen om gode stunder.
Herunder kan du se en tidslinje over barrens historie.
Før VIGGO
1940’erne
Bygningen Frederiksborgvej 86 blev opført i år 1941 som erhvervsejendom. Først og fremmest som Bispebjerg Bio med 761 siddepladser, og herudover var der følgende butikker på Frederiksborgvej fra Landsdommervej: Renseri, Frisør- og på pladsen på hjørnet stod en pølsevogn. I butikshjørnet lå Alti Radio, som senere blev til Milow Radio & TV.
I bygningen på Frederiksborgvej, var der en lille indgang til den store biograf, og derefter lå en smal tobak/avis kiosk, en lille urmager, og som i dag - og som historien drejer sig om; Viggos Bar, dengang ”Bio Cafeen”.
På 1. sal og 2. sal lå der en fødeklinik. Dengang fødte man sjældent på hospitaler men i stedet rundt omkring i byen på klinikker, som var specielt indrettet til fødende kvinder. I dag har bygningen tandlæger på 1. sal og lægehus på 2. sal. Besøgende hos både tandlæger og læger er et altid velkomment besøg på Viggos.
Første restauration i Viggos nuværende lokaler åbnede altså under navnet Bio Cafeen tilbage i 1941, hvor det var ejet af Jens Helmbæks Vinfirma, som ejede flere kaffebarer i København. Dette var før håndværkerne havde skurvogne, så frokostpausen blev brugt i kaffesaloner hvor de fik udleveret tallerkener og bestik til deres medbragte mad, og så skulle købe deres drikkevarer. Mad kunne også købes, men de fleste havde madpakker med, og tit kom ingen tilbage til arbejde igen efter frokost, men blev hængende på caféen fordi det blev så hyggeligt.
Under VIGGO
1960’erne
I året 1960 er det ved at være slut med ovenstående håndværkerkultur og butikker. Så Viggo Skjold Nielsen køber forretningen Bio Cafeen og bygger den om til værtshus under navnet Viggo’s Vinstue.
Viggo kom fra et job som overtjener på Casanova Bar i Farvergade, hvor de amerikanske soldater tog op fra Hamborg, vekslede deres dollars i vekselkontorerne og brugte en formue på barerne og søde danske piger. Disser barer uddør dog i 60erne, da der bliver færre soldater i Hamborg, og dollarkursen heller ikke giver et bjerg af danske kroner mere.
Pladeselskabet Tono Records, benyttede Bispebjerg Bio til indspilningen af deres udgivelser. Her blev indspillet bl.a. Sir Henry and His Butlers LIVE-udgivelse “Lets Go” (1964), beatgruppen The Defenders’ hit “Mashed Potatoes” (1965) og pigtrådsgruppen Weedons’ populære indspilning af britiske The Searchers’ storhit “Shimmy shimmy” (1964). Af mere prominente navne kan nævnes Gustav Winckler, Daimi, Otto Brandenburg, Dario Campeotto, Raquel Rastenni og Blue Boys. Det var dog en udenlandsk stjerne, der trak største overskrifter, da en af historiens største jazzsangerinder, Ella Fitzgerald, indspillede i studiet en sensommerdag i 1961. (Læs mere på: https://cphmuseum.kk.dk).
Viggo’s Vinstue var i denne periode stamværtshus for særligt Gustav Winckler og Otto Brandenburg. Desværre lukkede man biograf-pladestudiet i 1967 og rykkede det til Vanløse Bio, som således blev slutningen på dette ellers smukke kapitel.
Biografen Bispebjerg Bio, havde sidste forestilling i 1973 og blev derefter til Supermarked Høyen, hvilket er grunden til, at man i folkemunde stadig hører folk kalde hjørnesupermarkedet for Høyen, selvom det efterhånden er mange år siden og adressen sidenhen har været både Super Best, Meny, og til nuværende Rema 1000.
Viggo Skjold Nielsen sælger sin bar Viggo’s Vinstue til Wenny og Kjeld Møller, som starter op med en åbningsfest d. 1. april 1980. Forretningen bliver i de første mange år drevet kun med familien. D. 1. april er således ikke en aprilsnar for Viggos Bar, som hvert år holder fødselsdagsfest denne dato.
Wenny og Kjeld Møller fik sig 3 sønner i 1960erne, Møller-drengene om man vil; Alan, Johnny og Michael.
Nuværende ejere
1980’erne
Alan, Johnny og Michael Møller er alle med i driften af Viggo’s Vinstue fra overtagelsen i 1980.
Da familien overtog, var det Kaj der stod hver dag med sin pølsevogn på hjørnet. Pølsevognen blev senere overtaget af Irene og kom til at hedde “Irenes Pølser”. Desværre lukkede hun i 2018, og det ellers kendte pølsevognsstop i Nordvests lille landsby er ikke genoprettet siden. Pølse-Irene var en kærlig ven af familien bag Viggos Bar, indtil hun til alles sorg gik bort i 2026.
Kjelds Møllers mor, Kirsti Møller, tog hver morgen i næsten 20 år, buslinje 16 til Viggos for at gøre rent. Inden Kirsti forlod adressen, var køleskabet fyldt op med håndmadder, som morgenvagten solgte ud af til den nette sum af 3 stk. for en 10’er. Dagen i dag mindes flere stamgæster stadig den tid. Om lørdagen satte Kirsti også flæskestege i ovnen, så der hele dagen duftede af steg i området. Hver lørdag kunne man så købe 2 skiver steg, rugbrød og surt for en 10’er, og så kan I nok forestille jer at der var fyldt i forretningen om lørdagene i 80’erne.
I år 1983 starter Kjeld Møller konceptet Viggos Skovtur, som er afholdt hvert år lige siden.
Til den første skovtur mødtes stamgæsterne på Viggos, blev hentet i hestevogn og kørt til Bagsværd sø. Herfra sejlede de til frokost på Aldershvile Slotspavillon hvor der var keglebaner og konkurrencer i smukke omgivelser.
Kjeld Møller dør i 1988, hvorefter konen Wenny Møller, sønnerne Michael og Alan Møller, samt Michaels daværende kone og børns mor, Wickie Granberg, overtager og kører forretningen videre i samme ånd som beværtningen hidtil var drevet i.
1990’erne
Omkring år 1990, og altså kort tid efter den første lottotrækning fandt sted i Danmark, oprettedes Viggos Lottoklub. Konceptet kørtes helt frem til 2024, med Wickie Granberg i spidsen. Man meldte sig ind om sommeren og betalte månedligt for at være med, hvor Viggos kørte med de samme numre altid, og medlemmerne troligt fulgte lottotrækningerne hver lørdag. Det siges at nogen af de gamle stammere stadig spiller Viggos numre- for hvad nu hvis?
Viggos skovtur, med samme koncept som Kjeld Møller startede det, kører stadig i dag. I 1990erne var det Alan og Michael Møller, der stod for det. Før 2024 havde Viggos Lottoklub gratis adgang til den årlige skovtur, som således var en gratis fest for medlemmer. I dag er skovturen forbeholdt Viggos stamgæster, men alle der føler et tilhold til stedet kan købe en billet. Skovturens dato og pris annonceres kun fysisk på baren hver sommer, og tilmelding foregår ligeledes fysisk.
Michael Kjeld Møller og Wickie Dechau Granberg får sig 3 børn, Niclas, Kira og Nickie Dechau Møller. Viggo’s Vinstue drives uden større ændringer i perioden.
I 1998 overtager familien Café Tomsgård på Birkedommervej 3 (stort set overfor Viggos), og i dag har familien Møller stadig det værtshus som dagligt åbner kl. 07 og lukker ca. kl. 23.
I 1999 overtages lejemålet på hjørnet af Birkedommervej/Frederiksborgvej 85 også, og der indrettes fransk cafe, som mange nok husker. Café Granberg, havde a-la-carte mad, stand-up og masser af live-musik. Uffe Holm, Stig Møller, Mik Schack og Billy Cross optrådte tit på den lille scene.
Wickies første datter- og børnenes storesøster- Christina Dechau Granberg, hjalp til i slutningen af 90’erne og starten af 00’erne til. Hun var et kendt ansigt på Cafe Granberg, og er det stadig på Viggos Bar.
Desværre var cafe-konceptet for tidligt for Nordvest og restaurationen måtte lukke igen i 2004. Familien forsøgte at drive stedet videre som automat-spillehal i nogle år, men måtte i 2008 desværre sælge spillehallen til Danske Spil A/S.
2000’erne
Omkring årtusindeskiftet får Viggos endelig 05-bevilling, som nok er det som Viggos Bar er mest kendt for i dag; at have åben til kl 05:00, 365 dage om året (foruden søndag pr. 2024).
Denne bevilling medførte en trang til ombygning, da natteværthuset kunne have godt af mere plads og åbenhed, både til siddende, stående og evt. dansene gæster. I 2005 bliver Viggos derfor bygget om. Den store åbne bar som I kender i dag, dørpartiet til Frederiksborgvej som kan åbnes helt til dejlige solpladser, sofasystemer og nye møbler, samt nedrivning af kontor og oprettelse af spillehal, er hvad der kom til under den store renovering. Viggos ændrede her også navn og facade fra Viggo’s Vinstue til det nuværende Viggos Bar.
I 2005 bliver Wickie & Michael skilt, men bibeholder deres årelange venskab og sammenhold i forbindelse med driften af Viggos Bar. Wickie finder sammen med Ricki, som mange stadig synes er et sjovt lille rim, når man tænker på at Wickies yngste hedder Nickie. Ricki er- som autodidakt alting- en værdsat medspiller og hjælpende hånd til både stort og småt på Viggos, frem til dagen i dag.
Wickie indførte i denne periode månedligt lørdags-livemusik som holdt ved helt frem til 2025. Her kom der forskellige bands og spillede lørdage 14:00-17:00 til alles fornøjelse. Musikprogrammet blev hængt op hver 3. måned i baren, men med årene der gik blev dagstilskuerne desværre færre.
I dag er der stadig live-musik på Viggos, og familien elsker at lægge hus til musikalske indslag. Viggos har dog større fokus på samarbejder der ser en gensidig gevinst i at holde små aftenkoncerter sporadisk.
2010’erne
Familien Møller ejer stadig Viggos Bar, og Wickie Dechau Granberg er daglig leder af beværtningen.
I 2011 bliver Viggos kontaktet af produktionen fra en film som ville have lov at optage på beværtningen et par dage. Det blev der selvfølgelig sagt ja til. Produktionen syntes også, at Wickie virkede så autentisk i baren, at de spurgte om hun ikke bare ville spille sig selv under filmningen. Hun endte endda med at få en replik.
I 2013 udkom filmen Nordvest, hvor instruktøren Michael Noer brugte Nordvestkvarteret som ramme, for et spændende action-drama om magtstrukturerer, blandede etniciteter, bandemiljø og familie. Viggos-familien vil i hvert fald anbefale den.
Viggos Bar drives i samarbejde med Alan Møller samt børnene Nickie, Kira og Niclas Møller. I år 2014 oprettes Almito ApS som Viggos’ Anpartsselskab, hvor ovenstående 4 indgår med 25% anpartsandel hver. Særligt Nickie, Michael Møllers yngste, arbejder både på Viggos Bar og Cafe Tomsgård på skift, og varetager en bred vifte af opgaver, hvorfor hun i 2018 tiltræder som direktør for Viggos Bar, og stadig varetager denne funktion i dag.
I 2016 starter Viggos Bars ugentlige Pubquiz på initiativ af Niclas Møller, i fællesskab med Nickie og Kira. Quizzen har kørt med en forårs- og efterårssæson med sæsonafslutning og præmieoverrækkelse efter hver endt sæson lige siden. Selv i Coronanedlukningen blev der kørt “Karantænequiz” online, på medietjenesten Discord, for at bibeholde fællesskabet i en hård tid. Via Instagram delte Nickie og Kira også quizzer som underholdning løbende. Viggos pubquiz køres stadig med Niclas og Nickie som tovholdere og quizfælleskabets skønne mennesker ved deres side, som gæstequizmastere.
Skovturen for Viggos lottoklub afholdes stadig årligt med Wickie Granberg som primus motor, og Nickie eller Niclas Møller som hjælp.
Viggos prøver i denne periode flere nye traditioner af, bla. Halloween med Kira og Julefrokost med Nickie. Der eksperimenteres også med Backgammon turneringer og Beer Pong turneringer, begge noget der kan stables på benene igen, hvis det efterspørges. Den årlige Julefrokost køres stadig i dag, med bartenderne Helle & Bonnie ved roret. Der er tilmelding i baren, og det er altid en stor fest med lækker mad, snaps, pakkeleg og meget mere.
2020’erne
Det var hårdt at være værtshusfamilie da Coronakrisen brød ud. Familien kæmpede og lavede en masse forskellige foranstaltninger med ændrede åbningstider, aflukkede siddeområder, tape, afmærkninger og afdækning så afstandsoverholdelse blev overholdt, sprit og alt hvad der fulgte med. Det var hårdt, men der blev aldrig givet op.
I perioderne hvor Viggos var tvangslukket, brugte familien tid på hovedrengøring, oprydning og forbedringer. Her stødte man gerne på Wickie, Ricki, Nickie og ofte Sandra i fuldt sving hvis man gik forbi den lukkede beværtning.
Viggos kæmpede stadig hårdt videre, i de første år efter Corona, hvor den yngste generation hurtigt indså at der skulle ændres noget drastisk hvis Viggos skulle kunne følge med udgifterne, og familiestedet skulle overleve. Trekløveren – Niclas, Kira og Nickie, lagde derfor en slagplan som betød en relancering af Viggos Bar. Mange ændringer, store som små fulgte med dette. Og som nok største ting, gik brune Viggos Bar ”røgfri” sommeren 2025. Bare rolig, der blev selvfølgelig lavet et dejligt, rummeligt rygerrum med kraftig udsugning oppe i spilleområdet så man som ryger stadig kunne være en del af festen, men askebægrene forsvandt fra resten af baren i 2025. Hertil skruedes der gevaldigt op for arrangementer, og åbenhed for alle slags tiltag. Søskendeflokkens lillesøster Freja gav en flittig hånd med.
Efter nedlukningen kunne man opleve Drag, Karaoke og Pubquiz fortsat på Viggos. Men også DM i karaoke, brætspilskonkurrencer og brætspilsprofil generelt. For ikke at nævne Musikbanko, Magretheskål, Land-by-ø, Astro-aftner, Loppemarkeder, Reality viewing-parties, Samtale-saloner, Løbeklub, Tequila-torsdag, Livemusik-aftener, Smagningsdage, og meget mere. Viggos fik også nyt logo, samt alverdens nye og hyggelige ophæng og ændringer i baren. Og så blev der købt et simpelt analogkamera, hvorved Viggos løbende involverer alle jer og deler billeder af hyggelige, autentiske øjeblikke på baren - altid med samtykke. Samtidig kunne vi pryde Viggos nye hjemmesiden med de fine billeder, som en kærkomment velkommen fra den ældre version.
I starten af 2026, gik Viggos viralt (lokalt), hvilket var lidt af en overraskelse. Det skete fordi søskendeflokken besluttede at hænge et stort palæstinensisk flag i barens indgangsparti, for at være tro med deres egne værdier og holdninger – også i erhvervslivet. Familien oplevede en kæmpe opbakning og fællesskab, men endte også i en shitstorm, og skulle stå model til mange angreb online, samt tage mange snakke i baren. Det var hårdt, men vigtigt, og i maj 2026 besluttedes det ligeledes, at boykotte Eurovision, da der ikke ville lægges hus og platform til en institution der billiger Israels handlinger. Dette endte igen med at eksplodere online, og søskendeflokken (Kira, Niclas, Nickie) endte både i Radio4, P4, TV-avisen og Radioavisen. 3. generationen har ligeledes taget afstand til Metabrillen/AI-briller, som i 2026 blev forbudt på Viggos Bar med en plakat der siger nul-tolerence.
Disse begivenheder, har resulteret i, at Viggos i dag er kendetegnet ved, at bryde med en gammel værtshustradition om at man ikke snakker og diskuterer visse ting på en beværtning. 3. generationen mener, at værtshuset netop skaber ramme for at samle personer fra forskellige etniciteter, aldersgrupper og samfundslag, og derfor giver grobund for læring og forståelse- og ikke mindst den gode samtale. En øl hænger naturligt sammen med dette, og bør ikke være en begrænsning for at udvide sin horisont- og sit fællesskab.